Chef Manelão apresenta culinária de Cametá em evento em Belém

A riqueza da culinária de Cametá foi um dos grandes destaques na tarde de sexta-feira (12), em Belém. O renomado chef cametaense Manoel Rodrigues, amplamente conhecido como Manelão, subiu ao palco da "Cozinha Show", no Hangar Centro de Convenções da Amazônia, para apresentar uma joia da gastronomia local: o prato Camboeiro Mapará.

A aula-show fez parte da programação oficial da 2ª edição do Pavilhão dos Municípios – O Pará se Encontra Aqui, atraindo a atenção de gastrônomos, visitantes e autoridades que lotaram o espaço para acompanhar de perto o preparo da iguaria.

A TRADIÇÃO DO MAPARÁ NO PALCO DA CAPITAL Mais do que uma técnica gastronômica, a apresentação do Chef Manelão foi uma verdadeira exaltação à cultura e à identidade do Baixo Tocantins. O prato "Camboeiro Mapará" carrega em suas raízes a história da região, fazendo referência direta à pesca artesanal e sustentável do mapará, um dos maiores patrimônios econômicos e culturais de Cametá.

Com seu carisma característico e profundo conhecimento dos ingredientes locais, Manelão demonstrou como transformar o peixe tradicional em uma experiência de alta gastronomia, sem perder a essência e o sabor marcante reconhecidos pelo povo cametaense.

VITRINE PARA A CULINÁRIA CAMETAENSE A participação do chef no evento reforça o potencial de Cametá como um polo de turismo gastronômico no estado. Ao levar os insumos da região para um evento de grande alcance como o Pavilhão dos Municípios, a culinária local ganha projeção, valorizando pescadores, produtores e a cadeia cultural que mantém viva a história local.

O aroma e o sabor do Camboeiro Mapará conquistaram o público presente na capital, deixando claro que a culinária de Cametá é, sem dúvida, uma das maiores riquezas do estado do Pará.